Gratar de fonta pentru rumenire Weber

Aseaza gratarul de fonta direct pe cadrul compatibil al gratarului Genesis II sau LX 400/600, in locul uneia dintre grilele standard. Preincalzeste gratarul cu capacul inchis timp de aproximativ 10-15 minute, pana cand fonta devine incinsa. Pentru cele mai bune rezultate, unge usor suprafata cu ulei inainte de a adauga carnea. Aseaza bucatile pe gratarul incins si mentine-le nemiscate cateva minute pentru a obtine urmele de rumenire. Intoarce o singura data pentru rumenire uniforma. La final, curata gratarul cu o perie din inox, dupa ce s-a racit partial.